Ricette Tradizionali Italiane

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Macchina per il caffè espresso con il fornello di casa :D

Un utilissima macchina per il che funziona con il normale fornello di casa, senza utilizzare elettricità.

Ho scoperto questo fantastico accessorio per la cucina , del quale ormai non faccio a meno, sul catalogo online D-mail

Il funzionamento è pressochè simile a quello di una normale macchina per , salvo per il particolare che non ha bisogno di corrente elettrica, ma di un normale fornello da cucina.

Come potete vedere nell’ immagine, infatti, Kamira (questo è il nome di questa macchina da caffè), ha una caldaia dotata di ampia superficie, che le permette di scaldare l’ ed ottenere un ottimo in pochi secondi, senza nulla invidiare al caffè del bar.

Ovviamente è in acciaio inossidabile ed autopulente

Non necessita di cialde o di prodotti specifici, infatti può essere utilizzata con la solita miscela di caffè, anche decaffeinato.
Nella confezione si trovano due filtri portacaffè, adatti a contenere la dose di caffè rispettivamente per una o due tazzine.
Ovviamente può funzionare con fornello o piastra elettrica, il che la rende adatta a viaggi, vacanze, campeggio, nautica ecc ecc.

Consigliatissima agli amanti del caffè.

Il prezzo è di € 49,00

La garanzia è di 5 anni.

Questa è la scheda del prodotto originale

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Cannelloni alla siciliana (ricetta)

Ingredienti: 200 Gr. di carne di vitello tritata, 4 sode, 150 Gr. di prosciutto, 100 Gr. di piselli, 1/4 di cipolla, 1 spicchio d’ aglio, 50 Gr. di , pangrattato, 300 Gr. di , 3 , , .

Preparate la pasta con la le ed il . Tirate la sfoglia e tagliatela a quadrati di 10 Cm. di lato. Rosolate con l’ , la cipolla e l’ aglio, unire la carne, il prosciutto a dadini e i piselli, e . Lessate la pasta, scolarla e mettete un pò di ripieno su ogni quadrato che va arrotolato su se stesso. Disponete i così ottenuti, su una pirofila unta, spolverizzate di e pangrattato e infornate per 20 minuti

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Lasagne di capodanno (ricetta)

Ingredienti: 500 Gr. di bianca, 4 intere, 300 Gr. di ragù, 250 Gr. di , 50 Gr. di grattugiato, , .

Formare una pasta con la e le intere e un pizzico di . Stendere questa sfoglia e ritagliare le a una larghezza di 3-4 Cm.  Lessarle in un pò salata e metterle nel tegame col ragù.
Unire il formaggio e cospargerle di e un pò di . Servire

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Lasagne ai funghi (ricetta)

Ingredienti: 700 Gr. di , 500 Gr. di , 30 Gr. di secchi, 150 Gr. di , 50 Gr. di , .

Lavare e pulire gli , che vanno lessati in poca . A fine cottura tritate anche questi. Lessare le , condirle con il ed unirvi gli e il . Mescolare e spolverizzare con grattugiato.

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Lasagne al tonno (ricetta)

Ingredienti: 500 Gr. di , 6 , 3 , 3 fritte a bastoincini, 300 Gr. di sott’ , , , .

Impastare la con le , un pizzico di e un pò d’ . Ricavarne delle sfoglie sottili, che vanno cotte al dente in un tegame largo con salata e un pò d’ . Sistemare le sfoglie in una teglia, dove sul fondo si sono messi pezzetti di pomodoro pelato e un pò d’ .
Tra una sfoglia e l’ altra, mettere le già fritte, il sminuzzato, altri pezzetti di pomodoro pelato e foglie di . Questi due ultimi ingredienti serviranno pure per ricoprire l’ ultimo strato. Infornare  per 20 minuti a forno moderato.

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Mustazzoli (mustacciuoli) di Messina (ricetta)

Ingredienti: 500 Gr. di , 200 Gr. di , 50 Gr. di , 1 chiodo di garofano, 1 cucchiaio di , .

Amalgamare insieme la con lo , il chiodo di garofano tritato, un pizzico di , le abbrustolite e tritate, il diluito in 1/2 bicchiere d’ tiepida. Ricavare dalla pasta delle formine e farvi sopra dei disegni con una glassa di sciolto a freddo con albume. Sistemarle su una placca da forno imburrata e infarinata, e cuocere a viva fiamma.

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Mustazzoli (mustacciuoli) di miele (ricetta)

Ingredienti:

Per il ripieno: 265 Gr. di , 265 Gr. di abbrustolite e tritate, 150 Gr. di abbrustolite e tritate, 100 Gr. di a pezzetti, buccia d’ grattugiata, un pò di , , 1 bicchiere d’ .
Per la sfoglia:1 Kg. di , 350 Gr. di , 200 Gr. di , 4 , 1/4 di , 20 Gr. di , 15 Gr. di .

Preparazione:
Bollire il con l’ a fuoco dolce mescolando, unire a poco a poco, tutti gli ingredienti per il ripieno.
Impastare tutti gli ingredienti per la sfoglia, ricavando tanti rettangoli di 10 Cm x 5. Riempirli con un pò di ripieno e dare la forma di ciambelle o di “S”. Infornare a forno non troppo caldo.

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Mustazzoli (mustacciuoli) di mandorle (ricetta)

Ingredienti: 500 Gr. di , 500 Gr. di , .

Impastare la con lo , le spellate e tritate e aggiungere un pò d’ . Fare riposare la pasta per 2 giorni in luogo pulito. Lavorarla un pò e ricavarne delle piccole formelle rotonde e un pò schiacciate. Sistemarle in una teglia unta e infornare.