Fare una buona insalata vuol dire essere un diplomatico brillante - il problema è identico in entrambi i casi: sapere esattamente quanto olio bisogna mettere assieme all'aceto.
750 gr. di biscotti (tipo Oro Saiwa)- 300 gr. di burro - 8 cucchiai di cacao - due bicchieri di zucchero vanigliato - una bustina di vaniglina - 5 uova - 1/2 bicchierino di Cognac.
Facile da preparare, questo semplice dolce è una vera tentazione... un pezzo tira l'altro!
Non lasciarti ingannare dalle foto , il contenitore era troppo piccolo; procuratene uno molto capiente e procedi in questo modo:
mettici dentro tutti gli ingredienti elencati (tranne i biscotti) e amalgama con cura (puoi usare anche il mixer).
Quando avrai ottenuto una crema densa e compatta incomincia a spezzettarci dentro tutti i biscotti.
Prepara a parte i contenitori di plastica che andranno ad avvolgere i tuoi salami (mia madre ha usato normali buste di plastica per alimenti utilizzate per conservare).
La fase successiva è la più emozionante, tirati su le maniche e immergi le mani per amalgamare il tutto... e non ti leccate le dita!!
Crea dei mucchietti di cioccolata+biscotti sui contenitori di plastica aperti; non aver paura di usare un minimo di forza per compattarli con cura.
Questo tipo di dolce si conserva molto bene anche per un mese; ricordati di avere il tempo perchè si congelino!
facile 
10 persone 
40 minuti + t.u.
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