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snap Inviato da HugoR 233 giorni fa (http://lacucinadisusana.blogspot.com)
Gocce di colore per sfumature confetto e ingredienti scelti ad hoc. Sono i trucchi per dar vita a dessert golosi e di grande eleganza.
Lavorate 120 g di burro molto morbido e lo zucchero semolato in una ciotola con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto soffice e spumoso, quindi incorporate le uova, uno alla volta.
Setacciata 300 g di farina con lievito e mescolateli al composto di uova e burro, aggiungete un pizzico di sale, lo yogurt e il latte, amalgamate perfettamente il tutto e trasferite la metà dell'impasto in uno stampo a ciambella dai bordi alti, di circa 22 cm di diametro, imburrato e infarinato.
Discuti Sotterra Categoria: salute

Tags: la cucina di susana: ciambella glassata

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