Non molti sanno che ci sono decine di indagini fatte da diverse Procure di Stato sulle acque minerali. La classica bottiglia d'acqua non è poi cosi buona e salutare come tante pubblicità vogliono farci credere. Ad esempio nel 2002 la Procura di Bari, dopo due anni di indagine su alcune acque minerali imbottigliate ha dichiarato di aver trovato valori fuori norma per quanto riguarda il vanadio, l'arsenico ed i nitriti. (fonte: Adusbef).