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In questi giorni ho avuto la fortuna di intervistare Massimo Montanari. Docente di Storia Medioevale a Bologna è il più importante storico italiano dell'Alimentazione, ha scritto decine di testi, collabora con Repubblica, è un punto di riferimento europeo nella ricerca sull'intreccio tra alimentazione, storia, società.
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Oggi mettiamo da parte il gossip e i reality per parlare di un argomento più importante che riguarda il Diabete.
Esiste una pasta per diabetici? Tante volte ho sentito questa domanda e la risposta é si, la pasta per diabetici esiste e possiamo comprarla in ... leggi »
Esiste una pasta per diabetici? Tante volte ho sentito questa domanda e la risposta é si, la pasta per diabetici esiste e possiamo comprarla in ... leggi »
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Farsi due conti (non solo in tasca) prima di ordinare il pranzo potrebbe spingere le persone verso un'alimentazione più corretta.
La nuova tendenza arriva dagli USA, dove è entrata in vigore la legge che obbliga le catene con più di 14 ristoranti a riportare le calorie accanto ai prezzi. leggi »
La nuova tendenza arriva dagli USA, dove è entrata in vigore la legge che obbliga le catene con più di 14 ristoranti a riportare le calorie accanto ai prezzi. leggi »
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Gli "school garden" sono stati promossi da Slow Food Usa, su idea di Alice Waters, vicepresidente di Slow Food internazionale, a metà degli anni '90, che decise di proporre nelle scuole un nuovo metodo di educazione alimentare, basato sull'attività pratica nell'orto e sullo studio e trasformazione dei prodotti in cucina. L'11 novembre in Italia ci sarà la prima festa nazionale degli Orti in
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Autodifesa Alimentare™
Le migliori strategie elaborate da esperti nutrizionisti per Controllare il Peso e Vivere Meglio
Scopri come controllare il tuo peso attraverso un’alimentazione equilibrata, impara ad abbinare ad ogni pasto piccoli e grandi elementi nutrienti e diventa abile nel leggere e confrontare le etichette dei prodotti! leggi »
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Ecco "Autodifesa Alimentare": ebook corso di Nutrizione on line
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Sta circolando un e-mail che mette in guardia contro il presunto pericolo costituito dai cartoni di latte che recherebbero un’indicazione del fatto che il loro contenuto è stato sottoposto più volte a pastorizzazione per reimmetterlo sul mercato. ...
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Agricoltura biologica e colture geneticamente modificate possono convivere?
Secondo uno studio dell'Università Autonoma di Barcellona, pubblicato su "Journal of Agriculture and Environmental Ethics, sembra proprio di no! leggi »
Secondo uno studio dell'Università Autonoma di Barcellona, pubblicato su "Journal of Agriculture and Environmental Ethics, sembra proprio di no! leggi »
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Consigli su diversi tipi di diete per dimagrire: dieta mediterranea, dieta a zona, diete gratis. Miadieta.it da' consigli sull'alimentazione, alimenti, calorie,etc
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Probabilmente molti di voi avranno letto le notizie sull’epidemia di salmonella che sta dilagando negli Stati Uniti a causa dei pomodori. Addirittura McDonald li ha esclusi dai propri menu e di seguito altre catene di ristorazione. Il caso è discusso in parlamento ed anche Bush è intervenuto sulla questione. Si tratta della più vasta epidemia di salmonella che abbia mai colpito gli Stati Uniti (f
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Consigli alimentazione - il trucco migliore per perdere peso e dimagrire. Fallo per un anno e se pesi 80 chili, tanto per fare un esempio, di chili ne perderai 8 .
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Oggi vi parlo di Calorie.it, un interessantissimo sito che vi permette di scoprire da quante calorie e composto un alimento/bevanda
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Da un email che un amico sta facendo circolare per il web, ricevo queste testuali parole...
Il gruppo Cremonini, come testimoniato da inchieste di REPORT (Rai 3) e come sostenuto anche da Beppe Grillo, è un'azienda che nel corso degli anni si è distinta per una serie di azioni illegali a anche criminali. leggi »
Il gruppo Cremonini, come testimoniato da inchieste di REPORT (Rai 3) e come sostenuto anche da Beppe Grillo, è un'azienda che nel corso degli anni si è distinta per una serie di azioni illegali a anche criminali. leggi »
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Alcuni grassi potrebbero aiutare a perdere peso. Altri invece andrebbero evitati sempre. Specie per chi ha la tendenza ad ingrassare.
Ci sono cellule adipose chiamate "brune", che contengono molti mitocondri, organuli che bruciano energia, ma sono generalmente poco numerose nel corpo umano rispetto al grasso "bianco", acerrimo nemico della linea. leggi »
Ci sono cellule adipose chiamate "brune", che contengono molti mitocondri, organuli che bruciano energia, ma sono generalmente poco numerose nel corpo umano rispetto al grasso "bianco", acerrimo nemico della linea. leggi »
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