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E spostare lo sguardo
a orizzonte epimorfo
su ciò che è dato vedere
la cometa è la madre
che si fa nuova carne
e di lei la polvere
il ghiaccio
silenziosi custodi
*
Forse
erano sangue e pelle
di un’arca sperduta
al diluvio di fuoco dei tempi
dei tempi senza più orologi pulsanti
dei tempi smarriti e dissolti
smemorati e compressi
nel
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a orizzonte epimorfo
su ciò che è dato vedere
la cometa è la madre
che si fa nuova carne
e di lei la polvere
il ghiaccio
silenziosi custodi
*
Forse
erano sangue e pelle
di un’arca sperduta
al diluvio di fuoco dei tempi
dei tempi senza più orologi pulsanti
dei tempi smarriti e dissolti
smemorati e compressi
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E per le grigliate di verdure, le salse adatte sono particolari e diverse di quelle clasiche impiegate per la carne o il pesce.rnrnVe ne suggerisco tre e lascio alla vostra fantasia di crearne altre, tenendo presente che è bene evitare le basi di maionese o besciamella, queste salse devono essere prevalentemente leggere r a base di verdu
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La polpa di vitello deve essere macinata e il riso giÓ lessato. Pulite e lavate pi¨ volte le biete. Eliminate il gambo e scottate solamente le foglie verdi in acqua bollente salata per pochi secondi. Scolatele, asciugatele con carta assorbente e tritatele finemente. Mondate e tritate la cipolla. In una padella scaldate un cucchiaio di olio e un cucchiaio di brodo e fatevi stufate la cipolla trita
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“Ah bene, non potevo chiedere di meglio; dannazione!” Quel giorno, svegliarmi circondato da chiazze scure di vomito, non mi fu particolarmente gradito. Potevo ancora intravedere sul marmo del pavimento, quei tocchetti di carne che fino ad ieri reputavo deliziosi. Sia chiaro eh, mi sono divertito tantissimo in quel bizzarro locale messicano, ma forse, avrei dovuto smette di bere dopo il dodicesimo
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Il detto 'tra il dire e il fare c'è di mezzo il mare' qui va decisamente rovesciato perchè il tempo del fare (cucinare il piatto) è stato inferiore a quello del dire (scrivere la ricetta).
Sempre più persone si avvicinano al vegetarismo, a causa dei continui scandali alimentari o come scelta di vita. Una dieta ricca di tanti alimenti, che si può felicemente sposare con il vino
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Sempre più persone si avvicinano al vegetarismo, a causa dei continui scandali alimentari o come scelta di vita. Una dieta ricca di tanti alimenti, che si può felicemente sposare con il vino
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Sei fatto per l’hip hop? Ti senti rapper dentro e per di più attore? Manda la tua video-candidatura a Fabri Fibra e potrai partecipare in carne ed ossa al suo prossimo videoclip! Registrati in questa pagina e carica il tuo video. Fibra in persona sceglierà il migliore. Che aspetti?
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Il cappone è un gallo castrato, de età fra i seis e i sette mesi. La sua carne è particolarmente ricercata perchè tenera, morbida, dal sapore delicato, adatta per cotture come lessi, arrosti, ripieni: dunque ideale per secondi piatti in pranzi impegnativi, infatti il cappone è spesso il piatto principale (e tradizionale, sopratutto nell'Italia settentrionale) sulle tavole delle feste di fine ann
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Se hai una costata molto grossa (di spessore superiore ai 6 cm e di peso superiore al kg), puoi cuocerla completamente nel forno, preriscaldato al massimo, disponendola sulla griglia in dotazione e sistemandoci sotto la placca con un dito d'acqua. In questo modo, eviterai di sentire l'odore di bruciato quando il grasso della carne colerà durante la cottura. Per un risultato perfetto, sistema la
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