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Inviato da HugoR 356 giorni fa (http://greengalletti.blogspot.com)
Il grande e variegato mondo dell'alimentazione si divide in due capitoli che da sempre son ben distinti tra loro: l'aspetto gastronomico (mangiare è un piacere) e quello salutistico (mangiare bene o male dà salute o malattia)

In rete esistono ormai centinaia di siti internet e riviste che trattano di alimentazione. Incredibilmente, leggi »
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Inviato da HugoR 340 giorni fa (http://greengalletti.blogspot.com)
Il grande e variegato mondo dell'alimentazione si divide in due capitoli che da sempre son ben distinti tra loro: l'aspetto gastronomico (mangiare è un piacere) e quello salutistico (mangiare bene o male dà salute o malattia)

In rete esistono ormai centinaia di siti internet e riviste che trattano di alimentazione. Incredibilmente, nessuno riesce a trattare l'argomento in modo coe leggi »
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Inviato da HugoR 133 giorni fa (http://greengalletti.blogspot.com)
Le piante hanno una diversità biochimica molto più ricca
degli animali e almeno i quattro quinti dei metaboliti secondari oggi conosciuti sono di origine vegetale.
La spiegazione di questo fenomeno risiede probabilmente nel fatto che le piante sono vincolate al suolo e devono evolvere una molteplicità di meccanismi di adattamento. I prodotti del metabolismo secondario sono in pratica leggi »
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