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"Arrosto di maiale al latte": un secondo dal sapore delicato. Ottima ricetta per far bella figura in una cena importante. leggi »
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Quest'oggi la proposta è per un primo classico accompagnato da ingredienti altrettanto gustosi, la ricotta salata e i mitici pomodori pachino. Per gli amanti dei buoni sapori "Gnocchi pachino e ricotta"... leggi »
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Prepara la cipolla tagliandola a quadratini, e falla soffriggere in una pentola con una noce di burro e l'olio d'oliva... questa è la prima cosa che bisogna fare per cucinare le "Fettuccine alla boscaiola"! leggi »
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"Rigatoni funghi e piselli" primo non impegnativo, di facile realizzazione. Alternativa originale e saporita ai tradizionali piatti casalinghi! Non mancate di sperimentare con delle varianti... leggi »
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Con l'arrivo del freddo si sente la necessità di un piatto che scaldi il cuore. Il tradizionale "pasta e patate", semplice, veloce e buonissimo! leggi »
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Chi di voi non ha mai assaggiato i pomodori secchi sott'olio? Di sicuro vi state perdendo qualcosa di sublime. Questa versione è ulteriormente impreziosita con un ripieno particolare... solo per i più golosi. leggi »
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Venti stampe al carbone di varia grandezza e su diversi materiali raccontano il rapporto del fotografo con la conchiglia, con quel semplice casuale rinvenimento sulla spiaggia più anonima. leggi »
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E' di sicuro una ricetta laboriosa che puoi preparare il giorno prima. Il gusto e la qualità delle ricette fatte in casa, come quelle di una volta, faranno rimanere i vostri commensali a bocca aperta! leggi »
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Le polpettine di ceci è un piatto originario arabo conosciuto con il nome di FALAFEL. Le potete gustare nei ristoranti tipici della vostra città o prepararli su indicazioni di questa ricetta che mia madre ha gelosamente custodito nel cassetto! leggi »
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I "tortellini in brodo" sono un classico piatto del periodo invernale. Non rapidissimi da preparare ma di facile realizzazione; da gustare quando fuori fa freddo! leggi »
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